[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”13px|||||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_2_font_size=”40px” header_3_font_size=”30px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Quando si parla di <\/span>frutta fresca<\/span><\/strong>, spesso si pensa a qualcosa di genuino, maturo al punto giusto, magari appena raccolto. Eppure, la realt\u00e0 \u00e8 spesso diversa: molti prodotti viaggiano a lungo, vengono raccolti prima del tempo e conservati per mesi. \u00c8 qui che entra in gioco il valore della <\/span>filiera corta<\/span> e della <\/span>stagionalit\u00e0<\/span><\/strong>: scegliere frutti coltivati con metodi naturali, in modo sostenibile e vicino a dove verranno trasformati, fa davvero la differenza. Soprattutto se si parla di <\/span>gelato<\/span><\/strong>.<\/span><\/p>\n Il nostro gelato ha un punto di partenza chiaro: la <\/span>qualit\u00e0 <\/span><\/strong>delle<\/span> materie prime<\/span><\/strong>. E quando si parla di <\/span>frutti di bosco<\/span><\/strong>, ci affidiamo all\u2019<\/span>Azienda Agricola<\/strong> Valletti<\/strong><\/span>, una realt\u00e0 giovane e intraprendente che ci rifornisce con frutta fresca, locale e coltivata in modo naturale. Durante uno dei nostri tour in azienda, abbiamo visto con i nostri occhi il metodo di produzione: niente forzature, solo cura, terra e tempo.<\/span><\/p>\n Il momento pi\u00f9 bello? La degustazione direttamente dalla pianta. <\/span>Fragole<\/span><\/strong> che sanno davvero di fragola, <\/span>mirtilli<\/span><\/strong> dolci, ma intensi e <\/span>lamponi<\/span><\/strong> che si sciolgono in bocca.<\/span> <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_3_font_size=”30px” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n I frutti dell\u2019Azienda Agricola Valletti non fanno viaggi lunghi, n\u00e9 soste in magazzino. Vengono <\/span>raccolti a mano<\/span>, solo quando sono maturi al punto giusto, e arrivano da noi nel giro di pochissimo. Una <\/span>filiera cortissima <\/span>e<\/span> controllata<\/span> in ogni fase, grazie anche alla presenza di un <\/span>laboratorio interno<\/span> che analizza e certifica ogni passaggio, dal campo alla tavola.<\/span><\/p>\n Ma la qualit\u00e0 non finisce qui. Nei nostri gusti non ci sono solo frutti raccolti con amore: c\u2019\u00e8 anche un\u2019attenzione alla <\/span>salute<\/span> di chi ci sceglie. <\/span>Usiamo <\/span>fibre naturali <\/span><\/strong>e<\/span> inulina<\/span>, un prebiotico che aiuta l\u2019intestino a lavorare bene e sostiene l\u2019equilibrio della flora batterica. Cos\u00ec da produrre un gelato che unisca piacere e nutrizione, senza compromessi.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/gelatonaturaleliguria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/DSC1625-scaled.jpg” title_text=”_DSC1625″ align=”center” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” width=”67%” module_alignment=”center” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_3_font_size=”30px” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n Saper scegliere gli ingredienti giusti \u00e8 il primo passo per creare qualcosa di vero. E noi lo facciamo partendo da chi lavora bene la terra, rispetta i suoi ritmi e ci mette passione. L\u2019obiettivo, per noi di 100% Naturale, cos\u00ec come per Azienda Agricola Valletti, \u00e8 uno solo: offrire un <\/span>prodotto<\/span><\/strong> che non sia solo <\/span>buono<\/span>, ma che porti con s\u00e9 una <\/span>storia di cura<\/span>,<\/span> natura <\/span>e<\/span> autenticit\u00e0<\/span>.<\/span><\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_gallery gallery_ids=”819,820,821,822″ orientation=”portrait” show_title_and_caption=”off” show_pagination=”off” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_gallery][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quando si parla di frutta fresca, spesso si pensa a qualcosa di genuino, maturo al punto giusto, magari appena raccolto. 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Ingredienti che crescono bene (e vicini)<\/span><\/strong><\/h3>\n
Una filiera cortissima<\/span><\/strong><\/h3>\n
Gusto e benessere: non \u00e8 un sogno, \u00e8 una ricetta<\/span><\/strong><\/h3>\n
Dal campo alla coppetta, senza scorciatoie<\/span><\/strong><\/h3>\n